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【台北】欣葉101食藝軒(食物篇)



 

2007.08.24

今天的菜單



餐具


小魚花生




百香青木瓜





客家小炒




梅漬蘿蔔




欣葉喜三拼
甘蔗燻雞,椒鹽杏鮑菇,鳳梨蝦球
這一張照片我猶豫好久,因為''手震'',很不好意思放拍不好的照片
這次跟部門同事坐一桌,同事看我拍照都故意鬧我不讓我拍
一下拉盤子,一下手伸過來,這次拍照真的是高難度呢!


蝦球很好吃




這是杏鮑菇喔,一開始以為是豬肉,賣相不好我根本沒夾
後來同事說是杏鮑菇才趕緊在第二輪夾來吃,很好吃



滷豬腳 / 滷味大腸
豬腳很油亮,看起來就很可口




我拿的豬腳&滷大腸
豬腳的味道有點鹹,都滷的很軟嫩很好吃




清燉佛跳魚翅
這一碗雖然不起眼,卻是今晚驚艷及所有人公認最好吃的菜色


每碗有2-3片魚翅




魚翅
是真的魚翅喔~ 一碗有2-3片


豬肚


海篸


雞肉


湯很清香&鮮甜,一點也不油膩喔!



山藥


干貝
每一碗都有一顆


又一片魚翅


絲瓜燴干貝
這道菜普通











樹子蒸海斑
上這道菜時,我拍完照就去忙了,沒嚐到魚的味道
誰叫我是工作人員呢~





白玉糯米餃
長的很美的一道菜






同事們說糯米有點軟,不夠Q,我覺得還好
我覺得很好吃,內餡是''菜圃米'',很香很好吃



青蟳米糕捲
這道也是公認好吃的菜色,螃蟹非常新鮮蟹肉很鮮甜
(這張也拍的不好,Betty 跟我搶著拍照,右邊下方就是她手的影子
同事鬧我加上有人跟我同時拍照,所以本次拍的不好,請多包含)



我拿了有蟹黃的,蟹肉很甜很好吃
難得吃辦桌菜吃到這麼新鮮的螃蟹



這是米糕捲
味道還OK,不過有點可惜米糕蒸的太軟了一點


包中點
長得很特別的




花生粉稍甜,口味上都蠻好吃的,一人一小個剛剛好


松茸四寶湯
也挺好喝的,清香不油膩,湯頭很鮮甜




水果






家傳玉棗
炸芋頭,我比較不愛炸物,不過吃一小個還不錯








杏仁豆腐
這一道甜點口感很怪,豆腐像粉粿的口感,軟軟的
我們同事都一致認為應該是配方調錯了,不難吃,只是口感有點怪

 






本次消費:NT$20000 / 桌 
(含飲料,原本欣葉說飲料無限暢飲,卻在上沒幾到菜後就說飲料都沒了)


[Venus食後感] 整體來說我覺得還不錯吃的,兩樣湯品尤其好喝,螃蟹也很新鮮,跟Venus在2007年6月在A9館 8F Bendo-8的菜色相比(那次Venus也是去工作的,不方便拍照,所以就沒寫食記),欣葉好吃上許多,欣葉在 101 85F 的餐廳,裝潢上很華麗,不過由於是新開的分店,所以服務上尚須加強,像水果大約上了10分鐘以上,吃水果的小叉子及盤子卻遲遲不送上來,我們工作人員有提早進場準備及佈置,卻聽到主管在罵服務人員,聲音還蠻大聲的,讓我們都有點嚇到!若單純就101 85F的VEIW,Venus還是喜歡隔壁隨意鳥地方,吃西餐看風景,比較搭啦!隨意鳥地方的座位Venus也比較喜歡~


延伸閱讀:

欣葉101食藝軒(餐廳篇)


101 85F PANORAMA 高空觀景餐廳(餐廳篇)


101 85F PANORAMA 高空觀景餐廳(食物篇)