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【台北牛排推薦】RUTH'S CHRIS 茹絲葵





2008.01.05


友人A 請我打電話訂位,從打電話去茹絲葵訂位就感受到茹絲葵的貼心
茹絲葵先詢問我用餐是否有特別慶祝?我回答慶生,茹絲葵問我是我本人生日嗎?
第一次遇到會是先詢問客人本次用餐是否有特別慶祝?感覺很窩心,也好期待去用餐
包含我詢問有關停車事宜,服務人員也在電話上很詳細的解釋~

1F入口處,要走樓梯上樓,



上樓梯



2F餐廳外的走廊



餐廳內部
自從吃過2次Lawry's,Venus其實蠻害怕到有氣氛的美式餐廳用餐
因為有氣氛通常 = 黑漆漆,這天其實抱著不拍照的心理準備
沒想到餐廳內部挺亮的,還有自然光喔,這樣拍起照來才比較好看









餐廳幫我們安排的座位



套餐MENU
一直以為茹絲葵應該會超級貴,看到MENU的價位總算放心許多



本次幫我們服務的是Joyce,感謝Joyce的貼心&用心服務
Joyce很貼心,詢問後知道我與友人A皆是第一次來用餐,因為是中午,
Joyce怕我們胃口比較沒那麼好,就建議我們可以點一份套餐及單點一份
這樣的份量確實對我及友人A剛剛好,謝謝Joyce的建議~
我們點了一份美國頂級肋眼12oz.套餐及單點8oz.菲力牛排還單點了前菜
正在傷腦筋要點什麼甜點或是飲料,Joyce說先點到沙拉就好,
甜點及飲料等吃完主餐後再來決定,真是體貼呢^_^


奶油
有穿衣服的奶油,目的是怕灰塵等跑進去,真體貼









現烤的麵包



奶油非常好吃,連吃麵包幾乎不塗奶油的我,都在麵包上塗了許多奶油



水杯及紅酒杯
對了,一入座Joyce就體貼的問我們幫我們準備溫開水還是冰開水?
因為天氣很冷,當然選擇溫開水,很細心,連開水的溫度都事先詢問



海鹽及胡椒



餐前酒
套餐附的餐前酒,友人要開車不能喝,當然就變成我的福利
餐前酒很順口,酒精濃度不高,也不會太甜,真想再來一杯



單點的前菜,紐奧良烹蝦 NT$390
道地紐奧良的菜色,非常好吃,醬汁尤其超棒









檸檬
也可以加檸檬汁一起吃






醬汁可以拿來沾麵包,酸酸的,有起司香,我不會形容,反正醬汁超級棒
因為好吃的醬汁,讓我麵包忍不住一塊接一塊吃



茹絲葵沙拉 加價NT$60升級的沙拉
套餐有附一份沙拉,茹絲葵餐廳最有名的就是茹絲葵沙拉
上方是炸的紅洋蔥,下方是生菜拌類似凱薩醬的醬汁,還有羊乳酪






分到我盤子上的
對了,因為沙拉我跟友人share,服務人員特地幫我們上兩個冰的空盤
沙拉已拌過醬汁,也可搭配旁邊的青醬一起吃,非常好吃



套餐牛排的配菜,馬鈴薯泥
非常好吃,原本就聽說茹絲葵的馬鈴薯泥很讚,真的很香很好吃









單點的8oz.菲力牛排 NT$1090
上主餐時,是隔壁桌的客人先上(因為我特地請Joyce幫我上菜上慢點)
牛排才推出來,就聞到超香...奶油以及牛排的香氣瀰漫在空氣中






對了,牛排皆點3分熟,因為上桌時磁盤有高溫,會讓牛肉再更熟一點
所以茹絲葵建議客人點用3分熟牛排,吃的時候口感約5~6分熟


菲力牛排肉質非常的軟,好好吃,這也是我第一次這麼喜歡菲力牛排
Venus不愛肉太瘦,幾乎不會主動點''瘦肉比較多的菲力'',茹絲葵的菲力牛排讓我愛上菲力



一點都不會有血水喔






12oz.肋眼牛排 (套餐NT$2150,含參前酒 & 沙拉or湯 & 主餐配菜 & 甜點 &飲料)
盤子跟我的一樣大,肋眼牛排卻舖滿整個盤子,好大一塊






一樣是點三分熟



比起菲力,肋眼比較有嚼勁,一樣很好吃,不過相較之下我還是喜歡茹絲葵的菲力



副餐飲料,熱咖啡,可以續杯
淡淡的美式咖啡,剛好是我喜歡的淡咖啡






焦糖布丁,套餐甜點加價NT$80升級的
焦糖布丁也是茹絲葵最有名的甜點









很甜的美式口味,非常的cream,好吃



Venus是壽星,茹絲葵有幫Venus準備小驚喜
(可是Venus自己太無聊,點甜點時就先問Joyce,破壞了茹絲葵給我的驚喜,
通常若知道客人生日,茹絲葵會偷偷幫客人準備驚喜的甜點,不會事先告知,
會在甜點上桌後再送上桌,給客人的小驚喜+小禮物,真是貼心,好想每年都來茹絲葵過生日)


生日蛋糕,有蠟燭喔!
Joyce還問我需不需要幫我唱生日快樂歌,Venus臉皮薄就婉拒了






傳統的紐奧良甜點,淋上焦糖醬



只能說是無敵甜的甜點
是熱騰騰的甜點,切開時還會冒煙,很像Q一點的發糕口感



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本次消費:NT$4500 / 2人
(此金額含給服務人員的小費,小費是除了10%服務費外,另外再加進去的)
感謝友人A 幫我過生日,並請我吃生日大餐^_^

[Venus食後感] 年紀越大,越不喜歡別人知道我的生日,每過一次生日就多一歲,不過,過生日有個好處,就是有個光明正大的理由可以吃好料,呵呵!茹絲葵Venus覺得很棒,菲力牛排是我吃過最好吃的,跟Lawry's 的Rib Eye又是完全不同的料理方式及口感,茹絲葵的貼心服務讓我很感動,好想明年也可以再到茹絲葵過生日!

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