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【台北】宋廚烤鴨


地址:台北市忠孝東路五段15巷14號(市政府捷運站1號出口正後方)
電話: 02-2764-4788       


從西安回來後,跟旅行社的人開檢討會,會後旅行社的人說要請我們吃飯,席間,大家提到宋廚烤鴨,宋廚烤鴨也是我一直很想吃的,只不過據說很難訂位,當下我就答應大家,我來去訂位!結果,回到辦公室就趕緊打電話訂位,那時是2007年11月中,電話的另一頭告訴我:最快要到2008年4月底才有位子,蝦米?吃個烤鴨要等半年?我還是挑個黃道吉日訂位了,不過~還沒吃到^^

有一次跟Joyce一起吃飯,閒聊中提到宋廚烤鴨,我就抱怨要等好久,Joyce就說小黃有揪一團,我可以問問看還有沒有位子,問了小黃,小黃還特別幫我打電話去加位子,感謝小黃^_^



2008.02.26


餐廳外觀









餐廳某一角



餐具



松柏長青
我好愛這道涼拌菜,好好吃,酸酸的很開胃






椒麻管脡






燉牛尾
我個人也蠻喜歡這道,牛尾很軟很好吃






九轉肥腸



桌邊師傅片鴨












烤鴨


















我是都會選一塊皮,再選一塊肉,夾一根蔥,沾甜麵醬



好吃



需事先預訂的韭菜盒子









皮很薄



生菜蝦鬆
不過蝦鬆很沒誠意,蝦子很少






干炒牛肉絲
這道很普通



接下來介紹烤鴨四吃的其他三吃


炒銀芽






鴨油炒蛋






醬爆鴨架



酸菜鴨骨湯






專人桌邊製做拔絲地瓜









拔絲地瓜









感謝Joyce的手



餐後水果






Shirley 提供的Season師傅做的甜點,情人節限定版蛋糕









本次消費:NT$ 5491 / 9人
(平均每人約:NT$600)


[Venus食後感] 宋廚烤鴨好吃,我想若問我值不值得等上半年?我會說:沒有那麼值得!等半年,真的太久了,雖然宋廚烤鴨好吃,卻沒有到超級好吃的地步,不過,想試試的人可要有耐心慢慢等,嘿嘿,我過幾個月還有訂了一桌宋廚烤鴨,從去年等到今年!



延伸閱讀:


Joyce~ 美食日記 宋廚烤鴨

Peray~ 二訪宋廚


 
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