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【台北下午茶推薦】smith & hsu 英式下午茶



 

2008.07.05


店門口
跟忠孝市政府店幾乎一樣的裝潢






店內一角












我一直很猶豫要點英式花園下午茶還是英式酥餅下午茶
後來不敵三層架的魔力,我還是選了英式花園下午茶
(好像漲價了?不然就是民生店比較貴,其他網友blog上,這套餐好像是NT$800)



餐具



糖罐






茶&杯子
很貼心的,杯子有事先預熱



黃金大吉嶺FTGOP1紅茶
這壺是我點的,我很喜歡smith&hsu將沖茶的濾心放在旁邊
這樣茶不會過濃過澀,也可以再回沖



淡淡的花香蠻不錯喝的



低因草莓綠茶
友人選的,非常特別有草莓的香味



英式花園下午茶 NT$920









SCONE
我選了兩種果醬,檸檬蛋黃及覆盆莓



檸檬蛋黃



覆盆莓



英國德文郡濃奶油 Devonshire clotted cream
原來我之前在曼谷東方文華,一直說超好吃的鮮奶油就是這個
奶香味很重,非常好吃



原味SCONE



葡萄乾SCONE



SCONE正統吃法,先塗一層Devonshire clotted cream,再塗一層果醬
兩種口味的果醬我覺得都不錯吃,我比較喜歡檸檬蛋黃,友人喜歡覆盆莓
smith&hsu的scone是自製的,外酥內鬆軟,真的很好吃呢!









三明治層



三明治烤的都有點過乾過硬



蛋糕層



英式奶油餅乾
好吃,我喜歡這種餅乾



德國起司蛋糕



蘋果希布斯


 

本次消費:NT$920 / 2人
 

[Venus 食後感] smith&hsu的SCONE外酥內鬆軟,真的很好吃呢,雖然外面有點過酥,重點是內部夠鬆軟濕潤度也剛好,是我在台灣吃過最好吃的SCONE了!下次我想吃SCONE,smith&hsu會是我的第一選擇,蛋糕及三明治就不是很和我的胃口,我想我下次再來我就會點SCONE+茶的組合。
環境也很舒服,我是大約下午1點半左右到smith&hsu,那時店內只有2-3桌客人,這時氣氛很棒,後來人越來越多,3點之後整間店就客滿了,人過多顯得很吵雜。每位服務人員的服務也都很不錯,對茶也很專業喔,只是我的SCONE送錯了,一開始送來3個原味及1個葡萄口味,經提醒後服務人員來盡快幫我更換。

[英式下午茶正統吃法] 由下往上吃,熱的點心先吃 ,只是我發現似乎每家三層架點新的擺放都不大一樣,總歸一句話熱的先吃。我的習慣是,因為SCONE是熱的,所以先吃SCONE,SCONE用刀子從中間切一半,刀子不能切到底,剩下的用手撥開(因為怕刀子切到底部時碰到盤子),先塗一層鮮奶油,再塗一層果醬。SCONE享用完我就會先吃三明治,三明治吃完後,再吃蛋糕及甜點。這是我個人的習慣啦,不過建議熱的SCONE要趁熱享用~ 還有,若喝奶茶,需先加牛奶,再倒入紅茶喔!

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