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【曼谷】香蕉蛋餅 Roti


購買於洽圖洽市集


據旅遊書上說,香蕉蛋餅 Roti在曼谷市很普遍的小吃,
外皮很類似台灣的蔥油餅,內餡為新鮮香蕉切片,
以奶油將外皮間的酥脆,最後淋上煉乳或是巧克力醬,

光看書上的介紹,我就開始流口水了,

ㄧ到洽圖洽市集,我第一個想吃的就是"Roti",
才走進來不久,就看到有ㄧ攤挺多人在買的,
當下決定也要買一份來吃^_^

2008.04.30~05.04 曼谷自由行
5/4 Day 5
洽圖洽市集香蕉煎餅→ 碳烤椰子汁→ 泰式牛肉河粉→ 泰式奶茶→ Reflections Restaurant (午餐) → Soontra買果汁→ 曼谷機場→ THE CREAM&FUDGE FACTORY→
芒果糯米→ 吃山竹 →回台灣

 

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2008.05.04

攤子全貌






先做外皮



然後放上去煎



把新鮮香蕉片放在中間



包起來,繼續以奶油將外皮煎到酥脆



然後再以菜刀切成小塊






加煉乳及巧克力醬



熱呼呼的Roti到手了~









好好吃,酥脆的外皮搭上煉乳及巧克力醬
咬的時候,還吃得到新鮮香蕉切片,好吃!


本次消費:Baht$35 / 份
[Venus 食後感] 真好吃的甜點,
熱呼呼的,外表酥脆,
很值得ㄧ試呢,
我下次再來曼谷,也還想再吃!

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