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【台北】大肚皮義式餐坊 Big Pancia

 

2011.01.18


Big Pancia 大肚皮義式餐坊是Va Bene的主廚Jason 2010年10月底才新開幕的餐廳

大肚皮餐坊在遠企的旁邊,離六張黎捷運站步行約3~5分鐘
我最近還蠻常在安和路這附近用餐~


很好認的店門口,大肚皮01.jpg


一進門的重機,我想是裝飾也是代步工具吧?01.1.jpg


餐廳內部不大,裝潢簡簡單單02.jpg
 

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晚餐MENU
很簡單的MENU,沙拉、義大利麵、燉飯、主菜
提供的種類不多,但是我考慮好久喔,因為提供的菜色幾乎都是我喜歡的
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沙拉05.jpg


義大利麵06.jpg


主菜07.jpg


除了菜單上的選擇,還有牆上小黑板也有每日special的菜色
我最喜歡這種每日限定的special菜色
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每日好湯
這天是青豆濃湯(好像是...),很清爽,蠻好喝的09.jpg


醋漬爐烤綜合菇 NT$90
我好愛吃菇,這一道是搭配義大利的老酒醋
菇因為老酒醋的加持,口味上甜一點,我還是愛酸溜溜的醃漬菇多一點
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碳烤綜合蔬菜 NT$220
這天的market special,冬天就是要吃暖暖的蔬菜,碳烤蔬菜很適合冬天
每樣蔬菜都烤的很多汁,由左至右:大頭菜、茄子、節瓜、紅蘿蔔、黃紅椒、四季豆、筊白筍,每樣蔬菜都好甜,連紅蘿蔔都是甜的!好吃!
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我想吃燉飯,也想吃義大利麵,又想選個主菜
誰叫MENU上每樣菜看起來都好吃!
貪心的我跟Onta拼了,選了燉飯&義大利麵&鴨胸


奶油肉汁錦菇燉飯附經典燴豬腱 NT$300
點餐時,服務人員有告知燉飯米心偏硬(帶點略硬米心的,才是比較正統的燉飯),若有需要燉飯做軟一點,可以點餐時先跟服務人員註明

這燉飯,超級香~ 奶油及洋蔥的味道好濃
米用的是義大利進口的米,米粒比較大顆
米心,就如服務人員說的,帶點略硬的口感
雖然是奶油醬汁,卻一點都不膩好清爽,相當好吃!
好久,沒吃到這麼好吃的燉飯囉~
那個豬腱,超級軟嫩,才用叉子碰一下,肉全掉下來了,豬腱肉很好吃呢
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蕃茄龍蝦麵 NT$380
賣相100分,龍蝦好大隻喔!
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醬汁是清爽的口味,麵條好彈牙,煮得剛剛好,我好喜歡這樣剛好彈牙的義大利麵,好吃!
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這時,突然有想喝酒的FU
主廚Jason說,要讓客人來到店裡有放鬆、輕鬆的感覺,所以也像國外的小餐館一樣有提供小酒
而且小酒的價格都好實惠,我們好奇的點了才NT$90的HOUSE WINE來喝看看18.jpg


這時才看到菜單上寫著:服務是無價的,店內餐飲均不加收服務費!
老闆,你是佛心來的嗎?19.jpg


HOUSE WINE NT$90
一杯才90元的紅酒,讓我們都很好奇味道如何?
喝了一口,出奇的順,老闆,你真的是佛心來的,NT$90的紅酒也太好喝了!
這杯酒,有丹寧味,微微澀,90元一杯的紅酒當然不是名貴的酒,不過喝起來卻好順,物超所值呢!

我常去餐廳,吃飯,想喝點酒配餐
但總是擔心酒會很貴,不敢點>< 來到大肚皮想喝小酒時,請放心的點,這杯NT$90的HOUSE WINE真的不錯,搭肉類主餐還蠻搭的
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 香煎櫻桃鴨胸佐紅酒洛神花醬汁 NT$450
粉紅色的鴨胸,用的是宜蘭的豪野鴨21.jpg


鴨胸的熟度掌握的剛剛好,顏色是粉紅色,鴨肉相當多汁又嫩
而且鴨胸肉的鴨味好濃郁,這鴨胸真的超好吃,鴨皮也好脆!
我跟Onta兩人很誇張,邊吃邊說:鴨胸好好吃喔!吃第二塊又繼續再稱讚一次,真的很好吃!主要是熟度掌握的剛剛好~
洛神醬汁酸酸甜甜,Onta覺得比較偏甜一點,醬汁我不愛沾多,我還是愛吃原味,鴨的香味真的好濃郁!
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貪心的又點了甜點,提拉米蘇及隱藏版甜點烤布蕾
兩種都好好吃
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主廚說,沒有人喜歡輸的感覺,所以把贏:WIN印在提拉米蘇上
這是款好吃的提拉米蘇,手指餅乾的濕潤度剛剛好,上面的巧克力粉恰到好處很香24.jpg


烤布蕾
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上方的焦糖好厚一層,搭配下面的布蕾吃很過癮26.jpg

以上兩個人吃了三個主菜,真的好飽,其實一人點一份主菜share著吃,再點沙拉、湯、甜點,份量就很夠了
 

[Venus 食後感] 不誇張,一邊吃,就一邊跟Onta約好下次還要再來吃大肚皮。燉飯、義大利麵、鴨胸,雖然都沒有繁複的裝飾、料理手法,吃的是食材的原汁原味。燉飯的味道好濃郁好香,米心的硬度略硬卻剛剛好,義大利麵超彈牙,加上真的好好吃的鴨胸,還有一杯才NT$90HOUSE WINE,大肚皮餐坊很適合三五好友下班後來吃吃飯、喝喝小酒,聊聊天,雖然沒有華麗精緻的裝潢,但是好吃的餐點,平實的價格,讓我還想再來。


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延伸閱讀:
【台北】大肚皮義式餐坊 Big Pancia (初訪食記)

【台北】二訪大肚皮義式餐坊 Big Pancia (二訪食記)

【台北】三訪大肚皮義式餐坊 Big Pancia - 換夏季的新菜單囉! (三訪食記)

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也是適合喝小酒聊天的餐廳(預算要再高一點)
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