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【台北】龍都酒樓 - 目前小V心目中第一名的烤鴨





2009.12.21


很氣派的門口



餐具



我好愛這個復古放濕紙巾的碟子,超有復古的FU



烤鴨的沾醬
很遜的我以為紅圈圈是不能吃的,其實紅圈圈是辣椒,而且可以跟著蔥段一起吃,不需要取下



包烤鴨的皮,給的非常大方,烤鴨吃光光了皮還有剩呢



我們點了兩隻烤鴨,七個人吃,超過癮的,烤鴨會先送上桌讓客人看一眼,然後會拿到桌邊片鴨
烤鴨一隻NT$1200,烤鴨兩吃每隻NT$1400,烤鴨三吃每隻NT$1600

油亮亮的烤鴨皮,看起來就是超好吃






片鴨
片鴨之前會詢問是否需要去油,我們的烤鴨是正常版,沒有去油






油亮亮的烤鴨,中間兩片是沒有肉的烤鴨皮,旁邊的是有肉也有鴨皮的
不誇張,就像照片上一模一樣的好吃,烤鴨皮超級的酥、超級香,卻一點都不油膩!



真的好好吃!



一隻鴨會有兩盤,有一盤是中間有鴨肉的



沒吃過這麼好吃的鴨肉,鴨肉是粉紅色的,鴨肉很嫩,肉汁很多
通常烤鴨肉都好柴,我都只會吃一塊意思意思就放棄了,龍都的烤鴨肉居然是這麼嫩、多汁、這麼好吃!



烤鴨夾餅
龍都烤鴨最奢侈的吃法是直接吃烤鴨皮、直接吃鴨皮+鴨肉!蔥段搭上辣椒,原以為包起來一起吃會很怪,但是辣椒在這兒有那種畫龍點睛的感覺,吃起來不會搶了烤鴨的風采,微辣,也讓人吃起來比較不膩






瑤柱菜膽 NT$450
吃這麼多肉,也要來點青菜均衡一下



鹹菜鴨骨湯



服務人員已經幫我們把料另外撈出來了



很清爽的湯,我很喜歡



鴨骨粥 NT$300
友人們指定要吃的鴨骨粥,我吃過這麼多次烤鴨還是第一次吃到鴨骨粥






餛飩皮,可以搭配粥一起吃



很清爽,帶點鴨肉香氣,粥煮的像糜一樣的口感,我也很喜歡這碗鴨肉粥



甜點,椰奶西米露


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本次消費:NT$3916 / 7人
我們點的是兩隻烤鴨兩吃共NT$NT$2600,鴨骨粥NT$300,瑤柱菜膽NT$450,茶資每人NT$30,每人平均消費:NT$560

[Venus 食後感] 吃過龍都的烤鴨以前,我心目中第一名的烤鴨是宋廚烤鴨,只是宋廚實在太難訂位,我這麼貪吃總共也只吃過三次而已。龍都烤鴨的烤鴨皮比起宋廚烤鴨完全不遜色,雖然說相比之下還是宋廚的烤鴨皮比較脆一點,但是龍都烤鴨的烤鴨皮箱氣比較濃,雖然比較油,吃起來卻不油膩,最令我驚豔的是粉紅色的烤鴨肉,很嫩,還帶有肉汁很好吃。雖然宋廚的烤鴨皮好吃,但是烤鴨肉柴到不行,去了三次,每次都跟不同人去,烤鴨肉沒有一次有吃完。這次雖然只有七個人吃兩隻烤鴨,無論是烤鴨皮還是烤鴨肉全部都吃光光,而且烤鴨肉還比烤鴨皮早被吃完喔!七個人吃兩隻烤鴨超過癮的,我吃了超多,但好吃到我隨時都還想再去吃龍都的烤鴨。

據友人們說,龍都酒樓還是點烤鴨吃就好,友人們說龍都酒樓的粵菜他們吃不習慣~


延伸閱讀:

【台北】三訪宋廚烤鴨

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【台北】北京全聚德烤鴨
 

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