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【台北天母】阿吉師 - 立食的握壽司、日本料理



2011年5月


一直覺得天母離我好遠,所以很少到天母覓食,這天跟友人從汐止開車到天母,其實比想像中的近多了,車程時間不超過30分鐘就抵達天母。

停車:士東市場地下室有停車場,停車費:NT$20 / hr
只是想停車的人很多,我們大約排隊等候將近30分鐘,才有停車位


士東市場,真的就是一般的市場
若不是阿吉師這麼有名,我真的也想像不到市場裡會有握壽司可以吃
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位在士東市場的一角,阿吉師新穎的裝潢很容易就認出來02.jpg


立食!(要站著吃唷!)
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用餐的同時也有老外來用餐
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最左邊的是阿吉師05.jpg


這天的食材06.jpg


如果有預算考量,可以先跟阿吉師的師傅說今天想要吃的預算
沒特別說的話,師傅就會詢問有什麼不吃的?
然後就會直接上菜,吃到差不多的時候,就可以喊停...  或是要再加量...

我們是什麼都沒說,也什麼都吃,就讓師傅出菜~


餐具
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才站好,就送上的玉子及山葵
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微炙旗魚 (兩人份)09.jpg
 

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龍蝦沙拉 (一人份)
沙拉裡的龍蝦肉超多的!
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青花魚握壽司 (兩人份)
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剝皮魚握壽司 (一人份)
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紅甘肚握壽司 (一人份)
有灑上柚子胡椒,好香,不過魚肉有點不夠油15.jpg


干貝壽司 (一人份)
干貝對切,中間有包那麼一點點的醋飯16.jpg


紅燒魚 (兩人份)
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海膽手卷 (一人份)
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鮑魚 (兩人份,一人一顆)
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鮑魚好嫩,相當鮮甜好吃,今日第一名!20.jpg


鮑魚肝
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自取的味噌湯
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一旁有味增湯,請自取,無限量供應23.jpg


結帳時,兩人消費共:NT$2400,每人:NT$1200
 

本次消費:NT$2400 / 2人

[Venus 食後感] 立食在台灣真的很特別,不過在日本很常見立食,我也在日本吃過幾次立食的烏龍麵、天婦羅、拉麵之類的。聞名許久的阿吉師,終於拜訪了,阿吉師的生魚片、握壽司,真的就像大家說的便宜又大碗,食材用料很大方,握壽司的魚生都比醋飯多上許多!每人NT$1200的消費我跟友人都吃的超飽。

這天吃到的食材都相當新鮮,不過料理的手法、調味並沒有讓我們太大的驚豔,食材的種類也普通了些。也許是期望太高,反而有點小失落,但是食材的新鮮、用料大方是不可不承認的事實。

我想可能是立食的關係,上菜速度過快,讓我不是讓我喜歡。(我們等停車位的時間,還比吃壽司的時間長呢)

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